Silvester-Dinner

Dienstag, 31. Dezember 2024, 18.00 Uhr

Feiern Sie bei uns ins neue Jahr und geniessen Sie ein Mehr-Gang-Menü.

Das Menü kann auch vegetarisch bestellt werden. Bitte informieren Sie uns bei Ihrer Reservation darüber.

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Vier verschiedene vegetarische Mini-Cornets

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Pak-Choi Suppe

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Kalbstatar mit Haselnusscrème und weissem Trüffel

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Champagner-Ingwer-Limetten-Sorbet

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Kalbskarre mit Trüffeljus, Gemüse und Kartoffelgratin

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Mille-feuille mit Goldflöckli

À la minute am Gästetisch angerichtet

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6-Gänge-Menü: Fr. 149.– / Person

inkl. Mineral und Kaffee sowie ein Glas Begrüssungschampagner von Laurent Perrier